Recette de biere de boeuf pour la grande nourriture

Ou que c’est une beauté plus savoureuse chez nous que celle fraîche, en même temps que des côtelettes de porc mangées frites à l’or et broyées? Pour que la côtelette de porc soit une structure idéale, elle doit être bien écrasée - en fin de compte, rendre la viande délicate, et après avoir fait frire les légumes croustillants, et pas trop pour que la côtelette ne soit pas trop fine, sinon elle passera à la jutosité. Et dans le cas des morceaux de bœuf, nous devons couper la viande en tranches d'épaisseur appropriée, puis les battre avec un pilon sur le corps pour obtenir une bonne épaisseur et une bonne construction.

Bien sûr, lorsque nous découpons des côtelettes de porc une fois par semaine, avec un goût de porc frais et léger, nous avons besoin de notre propre pilon pour le corps, qui nous permettra de contrôler la qualité des côtelettes battues. Cependant, avec une plus grande quantité de côtelettes, par exemple pour une famille de dix personnes, ou si nous aimons manger un déjeuner traditionnel avec des côtelettes tous les jours, ou si nous utilisons un corps de qualité légèrement inférieure pour un cou ou une épaule de porc, nous aurons besoin d'un hachoir électrique fait maison.

Un tel dispositif sera également utilisé lors de la préparation de côtelettes dans des maisons de restauration collective ou à des fins de production. Ensuite, il est impossible de vendre les côtelettes à la main, car vous pouvez facilement tomber du groupe. En outre, le pilon pour le corps est un plat impulsé par la force musculaire.

Par conséquent, si nous voulons casser la viande en côtelettes souvent, en grande quantité ou à partir de viande dure, épargnons-nous et investissons dans un appareil spécial. Le hachoir connecté à l’alimentation est généralement utile pour la manipulation - insérez simplement l’élément de viande de l’épaisseur appropriée avec un trou, et le second trou sortira avec un morceau de viande bien hachée de toutes les épaisseurs. S'il veut que nous cassions toutes nos côtelettes de manière égale, rapidement et volontairement, il n'y a pas de meilleure façon de procéder lorsque l'hélicoptère est destiné à un usage domestique ou industriel. Contrairement aux apparences, ce n’est pas une dépense aussi importante: les amateurs de dîners traditionnels et faits maison apprécieront certainement la possibilité d’utiliser de la viande en guise de côtelette pour obtenir un appareil pratique populaire dans le service, dans un appartement propre, pas excessivement cher, quand il paraît